要如何避免:斗六燒肉店火警、10分鐘遭惡火吞噬 12人
我如果是做餐飲業的老闆,特別是燒肉店的老闆,看到這則火災的新聞,第一個想到的是什麼?
1、趕快轉行。
2、產險火災險買高一點。
3、想辦法解決它、避免發生。(這才是企業家的想法。)
這是周刊王的報導:
斗六市九如街的炭火燒肉工坊今晚(9日)9點50分左右起火燃燒,火勢一發不可收拾,指揮救援的第一大隊大隊長施義欣說,10點14分進行殘火處理,現場因空間密閉之故,濃煙相當大,目前使用排煙器加強排煙,依據紅外線熱顯像儀的溫顯示室內還有100度的溫度,必須進行降溫。
據了解,火警發生時是發現「排煙風管起火」,現場有6名員工、6名顧客都趕緊向外跑,未造成任何人員傷亡,但火勢相當大,整家店都起火燃燒,外觀燒得漆黑。
目前起火原因尚在調查…
距離炭火燒肉工坊僅幾百公尺的色鼎燒肉店斗六店,去年9月間下午4點多也曾發生火災,疑因客人在烤盤放太多肉起火,排煙管吸入火苗,排煙管的油汙接著燃燒,當時疏散12名員工及5桌客人,也幸無人受困。
由去年的案例跟這次燒肉店的案例來看,很有可能『排煙管是釀災的元兇』,畢竟燒肉店沒有辦法避免火苗的產生,而會讓火苗變成大火的原因,就是因為排煙管「累積」了很多陳年的油垢,這些油垢就是你摸起來油油的,但又很難把它擦掉,怎麼辦?
有些燒肉店家的室內裝潢牆壁看起來也油黃油黃,走起路來鞋子似乎也黏在地板上,會有叭噠叭噠的聲音出現,若您發現這種狀況,表示你室內的油煙累積很多,當然排煙風管也一定有很多油煙污垢,此時餐廳老闆們就要小心再小心,要想辦法把這些油垢分解掉,否則一有小火苗就很容易出事!
用分解取代過濾,是我們wetop淨霸除味箱的特點,而因為我們是24小時不間斷的釋放淨化因子,透過淨化因子強大的氧化分解能力,可以有效的讓室內頑強的油垢分解消除掉,不只幫助店家淨化室內的環境,更可以讓排煙抽風管排出去的味道消失!
可以看一下這篇:淨化因子讓廚房窗戶上的油垢被分解掉了。
而且重點是可以一舉二得:
1、是保護自己,降低火災發生的風險。
2、是敦親睦鄰,鄰居不會抗議聞到油煙味道了!
號外:現在我們有試用款,方便給店家先行測試效果,才不會花了冤枉錢又解決不了問題。
WETOP淨霸除味箱除了商用型餐廳使用,還有一般家用型使用的空氣淨化器,特別是對一般人很討厭的二手菸三手菸味道,更可以發揮它獨特的分解能力,你可以先上momo電商平台看一下留言區,很多網友使用過這台wetop淨霸空氣淨化器後都非常願意加購,甚至有網友多年的失眠問題,都在使用後徹底的改善。
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