要如何避免：斗六燒肉店火警、10分鐘遭惡火吞噬 12人
我如果是做餐飲業的老闆，特別是燒肉店的老闆，看到這則火災的新聞，第一個想到的是什麼？ 1、趕快轉行。 2、產險火災險買高一點。 3、想辦法解決它、避免發生。(這才是企業家的想法。) 這是周刊王的報導： 斗六市九如街的炭火燒肉工坊今晚（9日）9點50分左右起火燃燒，火勢一發不可收拾，指揮救援的第一大隊大隊長施義欣說，10點14分進行殘火處理，現場因空間密閉之故，濃煙相當大，目前使用排煙器加強排煙，依據紅外線熱顯像儀的溫顯示室內還有100度的溫度，必須進行降溫。 據了解，火警發生時是發現 「排煙風管起火」 ，現場有6名員工、6名顧客都趕緊向外跑，未造成任何人員傷亡，但火勢相當大，整家店都起火燃燒，外觀燒得漆黑。 目前起火原因尚在調查… 距離炭火燒肉工坊僅幾百公尺的色鼎燒肉店斗六店，去年9月間下午4點多也曾發生火災，疑因客人在烤盤放太多肉起火， 排煙管吸入火苗，排煙管的油汙接著燃燒 ，當時疏散12名員工及5桌客人，也幸無人受困。 由去年的案例跟這次燒肉店的案例來看，很有可能 『排煙管是釀災的元兇』 ，畢竟燒肉店沒有辦法避免火苗的產生，而會讓火苗變成大火的原因，就是因為排煙管「累積」了很多陳年的油垢，這些油垢就是你摸起來油油的，但又很難把它擦掉，怎麼辦？ 有些燒肉店家的室內裝潢牆壁看起來也油黃油黃，走起路來鞋子似乎也黏在地板上，會有叭噠叭噠的聲音出現，若您發現這種狀況，表示你室內的油煙累積很多，當然排煙風管也一定有很多油煙污垢，此時餐廳老闆們就要小心再小心，要想辦法把這些油垢分解掉，否則一有小火苗就很容易出事！ 用分解取代過濾，是我們wetop淨霸除味箱的特點，而因為我們是24小時不間斷的釋放淨化因子，透過淨化因子強大的氧化分解能力，可以有效的讓室內頑強的油垢分解消除掉，不只幫助店家淨化室內的環境，更可以讓排煙抽風管排出去的味道消失！ 可以看一下這篇： 淨化因子讓廚房窗戶上的油垢被分解掉了 。 而且重點是可以一舉二得： 1、是保護自己，降低火災發生的風險。 2、是敦親睦鄰，鄰居不會抗議聞到油煙味道了！ 號外：現在我們有試用款，方便給店家先行測試效果，才不會花了冤枉錢又解決不了問題。 WETOP淨霸除味箱除了商用型餐廳使用，還有一般家用型使用的空氣淨化器，特別是對一般人很討厭的二手菸三手菸味道，更可以發揮它獨特的分解能力，你可以先上momo電商平台看一下留言區，很多...